Čas riskovat všechno je skutečný příběh o irském Wintonovi v sukních Mary Elmesové, zapomenuté válečné hrdince, která zachránila desítky dětí před smrtí. Clodagh Finnová procestovala Evropu, aby sestavila příběh této pozoruhodné neznámé Irky a setkala se s mnohými z dětí, které Mary Elmesová zachránila. Tato kniha překypující odvahou, hrdinstvím, dobrodružstvím a tragédií konečně zachycuje vzpomínky na ni. Děti ji nazývaly miss Mary a dodnes si pamatují její vlídnost. Poskytovala jim jídlo a přístřeší a později riskovala život, aby jim pomohla uniknout z transportů do Osvětimi. Mary Elmesová opustila skvělou akademickou dráhu a vydala se do válečné oblasti, aby pomáhala dětem ve španělské občanské válce. V roce 1939 uprchla před frankistickými oddíly, ale po vypuknutí druhé světové války pokračovala v práci pro uprchlíky ve Francii. V roce 1942, když začalo být zřejmé, že jsou židé deportováni na smrt, v kufru svého auta pašovala jejich děti do bezpečí. Byla zatčena gestapem a uvězněna, ale po propuštění se hned zase vrátila ke své práci. Po válce se Mary vdala a usadila a nikdy nemluvila o tom, co dělala dříve. Její příběh upadl do zapomnění. V knize Čas riskovat všechno je její pozoruhodný příběh konečně vylíčen tak, jak si zaslouží.