Kulinárna kultúra regiónov Slovenska
Pozrite si ukážku e-knihy
pdf

Kulinárna kultúra regiónov Slovenska

Luděk Ptáček

Cerm , 2013

Bežná cena: 19,56 € Naša cena: 18,58 € (ušetríte: 5%)Študenti: 17,21 € (ušetríte: 12%)

Vypredané

O knihe

Kniha prináša etnologický pohľad na fenomén tradičnej regionálnej výživy obyvateľstva Slovenska. K jej napísaniu autorky inšpiroval fakt, že kulinárna kultúra je v súčasných humanitných disciplínach považovaná za fenomén, ktorý patrí k najstabilnejším a najvýraznejším identifikačným faktorom ľudských spoločenstiev.

Edícia: 1
EAN: 9788022412575
ISBN: 978-80-224-1257-5
Vydavateľstvo: Cerm
Autori: Luděk Ptáček
Rok vydania: 2013
Počet strán: 496
Väzba: viazaná
Rozmer: 170x240 mm
Hmotnosť: 0.95 g
Jazyk: Slovenský

Hodnotenie čitateľov

Vaše hodnotenie: