UČEBNICE Stredné odborné školy UO kuchár, pekár, cukrár, mäsiar Suroviny 2.časť pre 1.ročník UO pekár
Suroviny 2.časť pre 1.ročník UO pekár

Suroviny 2.časť pre 1.ročník UO pekár

Príspevok MŠSR

Gabriela Sládečková

Expol pedagogika , 2008

Naša cena: 27,94 €

Odosielame najneskôr do 10 dní vložiť do košíka UNIKLUB 28 (28)

O knihe

Druhá časť učebnice surovín zahŕňa tieto tematické celky: múka, hodnotenie kvality múky, skladovanie múky a kypracie prostriedky.

Edícia: 1
EAN: 9788080911287
ISBN: 9788080911287
Vydavateľstvo: Expol pedagogika
Autori: Gabriela Sládečková
Rok vydania: 2008
Počet strán: 92
Väzba: brožovaná
Rozmer: 205x260 mm
Hmotnosť: 0.22 g
Jazyk: Slovenský

vložiť do košíka

Hodnotenie čitateľov

Vaše hodnotenie: