Technologie v kostce

Technologie v kostce

Ratio , 2017

Bežná cena: 4,96 € Naša cena: 4,71 € (ušetríte: 5%)Študenti: 4,36 € (ušetríte: 12%)

Vypredané

O knihe

Gastronomie. Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky.

Edícia: 1
EAN: 9788023815870
ISBN: 80-238-1587-3
Vydavateľstvo: Ratio
Rok vydania: 2017
Počet strán: 147
Väzba: brožovaná
Hmotnosť: 0.2 g
Jazyk: Český

Hodnotenie čitateľov

Vaše hodnotenie: