Technológia pre 3.ročnik OU mäsiar 2.vyd.

Technológia pre 3.ročnik OU mäsiar 2.vyd.

Eva Hudeková

Expol Pedagogika

Bežná cena: 28,00 € Naša cena: 26,60 € (ušetríte: 5%)Študenti: 24,64 € (ušetríte: 12%)

Odosielame najneskôr do 5-10 dní vložiť do košíka UNIKLUB 27 (25)

O knihe

Učebnica poskytuje poznatky, informácie z oblasti spracovania rýb, hydiny, zveriny a pštrosov. Žiaci získajú odborné vedomosti o spracovaní jednotlivých druhov mäsových výrobkov a konzerv, naučia sa o podmienkach predaja mäsových a lahôdkarských výrobkov. Učebnica je zostavená tak, aby sa žiaci oboznámili aj s príslušným strojovým zariadením používaným pri spracovaní mäsových výrobkov a pri predaji mäsových a lahôdkarských výrobkov.

Edícia: 2
EAN: 9788080917432
ISBN: 978-80-8091-743-2
Vydavateľstvo: Expol Pedagogika
Autori: Eva Hudeková
Počet strán: 108
Väzba: Brožovaná
Hmotnosť: 0.306 g
Jazyk: Slovenský

Hodnotenie čitateľov

Vaše hodnotenie: