POĽNOHOSPODÁRSTVO Biotechnológie a potravinárstvo SLOVNÍK BEZPEČNOSTI POTRAVÍN
SLOVNÍK BEZPEČNOSTI POTRAVÍN

SLOVNÍK BEZPEČNOSTI POTRAVÍN

Jozef Golian, Peter Zajác, Jozef Čapla, Ľubomír Belej

SPU , 2016

Naša cena: 5,50 € Študenti: 4,84 € (ušetríte: 12%)

Odosielame najneskôr do 5-10 dní vložiť do košíka UNIKLUB 6 (5)

O knihe

Slovník bezpečnosti potravín predstavuje súbor vybraných pojmov zo širokej oblasti problematiky, ktorá sa z rôznych aspektov dotýka predmetnej problematiky. Význam bezpečnosti potravín narástol so zvyšujúcou sa globalizáciou výroby a obchodu s potravinami, zavádzaním nových technológií výroby potravín a aplikáciou nových informačných technológií.

EAN: 9788055216072
ISBN: 9788055216072
Vydavateľstvo: SPU
Autori: Jozef Golian, Peter Zajác, Jozef Čapla, Ľubomír Belej
Rok vydania: 2016
Počet strán: 156
Väzba: brožovaná
Jazyk: Slovenský

vložiť do košíka

Hodnotenie čitateľov

Vaše hodnotenie: