UČEBNICE Stredné odborné školy SOŠ potravinárska ANALYTICKÁ CHÉMIA pre 2. ročník študijného odboru potravinárstvo - 1. časť
ANALYTICKÁ CHÉMIA pre 2. ročník študijného odboru potravinárstvo - 1. časť

ANALYTICKÁ CHÉMIA pre 2. ročník študijného odboru potravinárstvo - 1. časť

kolektív autorov

Expol pedagogika , 2005

Naša cena: 27,94 €

Odosielame najneskôr do 10 dní vložiť do košíka UNIKLUB 28 (28)

O knihe

Učebnica sa venuje jednotlivým typom analytických metód – odber a úprava vzoriek, senzorická analýza, stanovenie vlhkosti, sušiny a obsahu popola a stanovenie a rozbor tukov. Okrem základného učiva obsahuje učebnica aj laboratórne cvičenia a prílohy s tabuľkami.

Edícia: 1
EAN: 9788080916473
ISBN: 9788080916473
Vydavateľstvo: Expol pedagogika
Autori: kolektív autorov
Rok vydania: 2005
Počet strán: 128
Väzba: brožovaná
Rozmer: 220x265 mm
Jazyk: Slovenský

vložiť do košíka

Hodnotenie čitateľov

Vaše hodnotenie: