Bylinky do kuchyně a jejich jedovatí dvojníci

Bylinky do kuchyně a jejich jedovatí dvojníci

Eva Maria Dreyer

Víkend , 2008

Bežná cena: 13,58 € Naša cena: 12,90 € (ušetríte: 5%)Študenti: 11,95 € (ušetríte: 12%)

Odosielame najneskôr do 5-10 dní vložiť do košíka

O knihe

Příroda nám v každém ročním období nabízí záplavu rostlin. Zjara, v časném létě i v dalších měsících poskytuje mnoho zeleně i květů, jež se uplatňují jako zdroj vitaminů, příjemných chutí a léčivých účinků. Je jich kolem nás mnohem víc, než si obvykle uvědomujeme. Chlubí se svými barvami, nabízejí své listy i plody. Ty, které nejsou jedlé, nám starosti nedělají, ovšem – mnohé po pozření mají jedovaté účinky. Které jsou které? Odpověď je někdy těžká, když rostliny jedlé, nepoživatelné a dokonce jedovaté jsou si často podobné – jako dvojníci. Chceme-li bylinky sbírat a uplatnit v kuchyni, musíme je znát. Tato kniha nabízí možnost, jak spolehlivě poznat 90 všeobecně rozšířených poživatelných planých rostlin a jak je odlišit od podobných jedovatých nebo nepoživatelných druhů. Kniha Vás tímto úskalím vede srozumitelně a s přehledem.

Edícia: 1
EAN: 9788086891774
ISBN: 978-80-86891-77-4
Vydavateľstvo: Víkend
Autori: Eva Maria Dreyer
Rok vydania: 2008
Počet strán: 141
Väzba: Pevná
Hmotnosť: 0.366 g
Jazyk: Český

Hodnotenie čitateľov

Vaše hodnotenie: