Cukrářské zdobení - Dorty, koláče, buchty

Cukrářské zdobení - Dorty, koláče, buchty

Klaudia Puchalka

Grada , 2023

Bežná cena: 21,94 € Naša cena: 20,84 € (ušetríte: 5%)Študenti: 19,31 € (ušetríte: 12%)

Odosielame najneskôr do 5-10 dní vložiť do košíka

O knihe

Jak z obyčejného dortu, koláče nebo buchty vyčarovat skutečné umělecké dílo? Jak ho ozdobit, aby každý sladký výtvor – i nenápadný muf?nek – působil ještě chutněji? ***** Podívejte se, jak úžasně lze dekorovat dorty, koláče, buchty a další dezerty pro nejrůznější příležitosti. Podrobné návody vás naučí připravovat ozdoby z cukrářské hmoty, marcipánu, čokolády nebo isomaltu. Dozvíte se, jak dort sestavit, obmazat a následně krásně ozdobit. Autorka vám prozradí, jak si ve své kuchyni jednoduše zařídit funkční cukrářskou dílnu, a podělí se s vámi o nejrůznější recepty na dorty i krémy, jimiž můžete oslnit na nejedné oslavě. ***** Postupy obsahují návodné fotogra? e podrobně představující jak jednotlivé fáze zdobení, tak hotové projekty.

Edícia: 1
EAN: 9788027139385
ISBN: 978-80-271-3938-5
Vydavateľstvo: Grada
Autori: Klaudia Puchalka
Rok vydania: 2023
Počet strán: 192
Väzba: Brožovaná
Hmotnosť: 0.464 g
Jazyk: Český

Hodnotenie čitateľov

Vaše hodnotenie: