GASTRONÓMIA Fermentace
Fermentace

Fermentace

Recepty na domácí kvašení

Bellersen Quirini Cosima

Grada , 2015

Bežná cena: 9,98 € Naša cena: 9,49 € (ušetríte: 5%)Študenti: 8,79 € (ušetríte: 12%)

Vypredané

O knihe

Máte rádi kysané zelí, nakládanou zeleninu, aromatický sýr a šunku, jogurt, domácí pivo, doma pečený chléb nebo exotičtější pokrmy, jako je miso a kimči? Tyto potraviny jsou nejen velmi dobré, ale také velmi zdravé, protože se při jejich výrobě používá fermentace (kvašení).

EAN: 9788024756349
ISBN: 9788024756349
Vydavateľstvo: Grada
Autori: Bellersen Quirini Cosima
Rok vydania: 2015
Počet strán: 128
Rozmer: 17×24cm
Jazyk: Český jazyk

Hodnotenie čitateľov

Vaše hodnotenie: