PEDAGOGIKA Ostatné Fyzikálne vlastnosti potravín
Fyzikálne vlastnosti potravín

Fyzikálne vlastnosti potravín

Zuzana Hlaváčová

Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre , 2023

Bežná cena: 11,22 € Naša cena: 10,66 € (ušetríte: 5%)Študenti: 9,87 € (ušetríte: 12%)

Odosielame najneskôr do 24 hodín vložiť do košíka UNIKLUB 11 (10)

O knihe

Predkladaná učebnica by mala čitateľovi napomôcť v orientácii medzi rôznymi a veľmi rôznorodými procesmi prebiehajúcimi v potravinách, ktoré sa dajú popísať fyzikálnymi vlastnosťami. V učebnici sa nachádzajú riešené a neriešené úlohy, ktoré by mali pomôcť študentom pri samoštúdiu. Taktiež sú za každou kapitolou otázky, ktoré môžu byť použité pri skúškach.

EAN: 9788055226446
ISBN: 978-80-552-2644-6
Vydavateľstvo: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
Autori: Zuzana Hlaváčová
Rok vydania: 2023
Počet strán: 146
Väzba: brožovaná
Hmotnosť: 0.265 g
Jazyk: Slovenský

vložiť do košíka

Hodnotenie čitateľov

Vaše hodnotenie: