GASTRONÓMIA Italské sýry
Italské sýry
Pozrite si ukážku e-knihy
pdf

Italské sýry

Federico Coria, Claudia Moriondo, Eli Mornadi

Pragma , 2014

Bežná cena: 18,14 € Naša cena: 17,23 € (ušetríte: 5%)Študenti: 15,96 € (ušetríte: 12%)

Vypredané

O knihe

Italské sýry jsou jednou z věcí, které proslavily Itálii. Jejich tajemství odhalíte na stránkách této knihy, která odkrývá jejich výrobu, historii i sto nejdůležitějších a nejslavnějších sýrů. Naučí vás vhodné kombinace s víny i s jinými potravinami a ukáže vám, jak uspořádat hostinu se sýrem a vínem v hlavní roli. Zjistíte, které sýrové pokrmy jsou typické pro různé regiony, a nakonec se naučíte zapojit sýr do tradičních i neobvyklých receptů. Otevřete tedy knihu a poznejte jednu z dominant Itálie.

Edícia: 1
EAN: 9788073494025
ISBN: 978-73-4940-25
Vydavateľstvo: Pragma
Autori: Federico Coria, Claudia Moriondo, Eli Mornadi
Rok vydania: 2014
Počet strán: 292
Väzba: brožovaná
Rozmer: 195x195 mm
Hmotnosť: 0.69 g
Jazyk: Český

Hodnotenie čitateľov

Vaše hodnotenie: