Ketodieta pro začátečníky - kuchařka

Ketodieta pro začátečníky - kuchařka

Martina Slajerova

Esence , 2019

Bežná cena: 16,87 € Naša cena: 16,03 € (ušetríte: 5%) Študenti: 14,85 € (ušetríte: 12%)

O knihe

Ketogenní dieta je založena na vědecky ověřeném faktu: když tělo nemá dostatek krevního cukru, sahá pro potřebnou energii do vlastních tukových zásob. V játrech začne produkovat z mastných kyselin takzvané ketony, které slouží jako zdroj energie, a proto se tento přirozený stav nazývá ketóza. K tomu je potřeba snížit podíl sacharidů ve stravě na minimum a nahradit je bílkovinami a zdravými tuky. Autorka před několika lety onemocněla autoimunitní Hašimotovou chorobou, která ovlivňuje štítnou žlázu. Neměla žádnou energii, a i když užívala předepsané léky a téměř denně chodila cvičit, pořád přibývala na váze. Přitom se vyhýbala tučným jídlům a držela se nutričních doporučení: víc cvičila a méně jedla. A pořád to nefungovalo. Nakonec se rozhodla vypustit z jídelníčku cukr, zrniny a průmyslově zpracované potraviny a začala dodržovat ketogenický přístup k jídlu, založený na přírodních potravinách. Tato kuchařka je určena pro ty, kteří s ketogenickou stravou teprve začínají, kromě receptů proto obsahuje i stručný a snadno pochopitelný úvod a různé tipy a rady.

Edícia: 1
ISBN: 978-80-7549-957-8
Vydavateľstvo: Esence
Autori: Martina Slajerova
Rok vydania: 2019
Počet strán: 208
Väzba: Brožovaná
Hmotnosť: 0.635 g
Jazyk: Český

Hodnotenie čitateľov

Vaše hodnotenie: