POĽNOHOSPODÁRSTVO Záhradníctvo a vinohradníctvo Lexikon chemického složení vína
Lexikon chemického složení vína

Lexikon chemického složení vína

Příručka praktického vinaře

Miloš Michlovský

Vinselekt , 2014

Bežná cena: 17,89 € Naša cena: 17,00 € (ušetríte: 5%)Študenti: 15,74 € (ušetríte: 12%)

Odosielame najneskôr do 10-14 dní vložiť do košíka

O knihe

Kniha Lexikon chemického složení vína je pomůckou či praktickou příručkou vinaře. Autorem je náš přední vinařský odborník doc. Ing. Miloš Michlovský, CSc. Publikace podává ucelený přehled chemických látek, které dosud byly ve víně nalezeny. Pojednává i o jejich množství a významu pro chuť a aroma vína a taky o působení na zdraví člověka. Je určena všem producentům vína.

EAN: 9788090531925
ISBN: 978-80-905319-2-5
Vydavateľstvo: Vinselekt
Autori: Miloš Michlovský
Rok vydania: 2014
Počet strán: 262
Väzba: brožovaná
Hmotnosť: 0.304 g
Jazyk: Český

vložiť do košíka

Hodnotenie čitateľov

Vaše hodnotenie: