POĽNOHOSPODÁRSTVO Záhradníctvo a vinohradníctvo Pálíme ovoce
Pálíme ovoce

Pálíme ovoce

Jak co nejlépe zužitkovat vlastní úrodu

Klaus Hagmann, Birgit Essich

Víkend , 2009

Bežná cena: 13,58 € Naša cena: 12,90 € (ušetríte: 5%)Študenti: 11,95 € (ušetríte: 12%)

Vypredané

O knihe

Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii. To umožňuje začátečníkům snadnější první kroky a zkušeným destilatérům informace o pozadí výroby a hodnocení kvalitních ovocných destilátů.

EAN: 9788074330117
ISBN: 978-80-7433-011-7
Vydavateľstvo: Víkend
Autori: Klaus Hagmann, Birgit Essich
Rok vydania: 2009
Počet strán: 96
Väzba: pevná
Hmotnosť: 0.297 g
Jazyk: Český

Hodnotenie čitateľov

Vaše hodnotenie: