JAZYKOVÉ UČEBNICE Potraviny a nápoje v kostce
Potraviny a nápoje v kostce

Potraviny a nápoje v kostce

Libor Mašek

R plus , 2019

Bežná cena: 7,94 € Naša cena: 7,54 € (ušetríte: 5%)Študenti: 6,99 € (ušetríte: 12%)

Odosielame najneskôr do 5-10 dní vložiť do košíka

O knihe

Čtenáři jsou seznámeni nejen se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby přípravy, uchovávání a rovněž s problematikou cizorodých látek, zvláště aditivních, které jsou v současné době až příliš hojně využívány. Také je vysvětleno označování cizorodých látek pomocí symbolu "E". Kniha je vítaným pomocníkem pro studenty i pro pracovníky ve společném stravování i v potravinářství.

Edícia: 2
EAN: 9788090409354
ISBN: 978-80-904093-5-4
Vydavateľstvo: R plus
Autori: Libor Mašek
Rok vydania: 2019
Počet strán: 220
Väzba: Brožovaná
Hmotnosť: 0.294 g
Jazyk: Český

vložiť do košíka

Hodnotenie čitateľov

Vaše hodnotenie: