POĽNOHOSPODÁRSTVO Záhradníctvo a vinohradníctvo Příprava bílých vín
Příprava bílých vín

Příprava bílých vín

Miloš Michlovský

Vinselekt Michlovský , 2014

Bežná cena: 27,73 € Naša cena: 26,34 € (ušetríte: 5%)Študenti: 24,40 € (ušetríte: 12%)

Nie je skladomTovar momentálne nie je na sklade,
pokúsime sa ho pre Vás zaobstarať vložiť do košíka

O knihe

Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Příprava bílých vín“ je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bílého vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především postupem, jak pozitivní látky udržet a naopak negativní potlačit. Kniha pojednává o technologickém postupu přípravy bílých a růžových tichých suchých i speciálních bortrytických přírodně sladkých vín, stejně jako i vín šumivých.

EAN: 9788090531949
ISBN: 978-80-905319-4-9
Vydavateľstvo: Vinselekt Michlovský
Autori: Miloš Michlovský
Rok vydania: 2014
Počet strán: 289
Väzba: pevná
Rozmer: 176 x 250 x 0
Hmotnosť: 0.97 g
Jazyk: Český

vložiť do košíka

Hodnotenie čitateľov

Vaše hodnotenie: