Sensorická analýza potravin
Laboratorní cvičení
Jan Pokorný, Helena Valentová, František Pudil
VŠCHT Praha , 1999
Bežná cena: 3,33 € Naša cena: 3,16 € (ušetríte: 5%)Študenti: 2,93 € (ušetríte: 12%)
O knihe
EAN: 8070802782
ISBN: 80-7080-278-2
Vydavateľstvo: VŠCHT Praha
Autori: Jan Pokorný, Helena Valentová, František Pudil
Rok vydania: 1999
Počet strán: 62
Väzba: brožovaná
Hmotnosť: 0.172 g
Jazyk: Český
