GASTRONÓMIA V kuchyni kremnického baníka
V kuchyni kremnického baníka
Pozrite si ukážku e-knihy
pdf

V kuchyni kremnického baníka

Daniela Bednářová

Vydavatelstvo Matice Slovenskej , 2012

Bežná cena: 11,00 € Naša cena: 10,45 € (ušetríte: 5%)Študenti: 9,68 € (ušetríte: 12%)

Nie je skladomTovar momentálne nie je na sklade,
pokúsime sa ho pre Vás zaobstarať vložiť do košíka

O knihe

Unikátna knižka vás zavedie do dobovej kremnickej kuchyne v širšom zmysle, zoznámi s jej históriou od polovice 19. stor., podáva ucelený pohľad na banícky dom, jeho kuchyňu, komoru plný voňavých lahôdok, spôsob bývania, stolovania, stravovanie a nepísané móresy jeho obyvateľov, cyklus sviatkov a s nimi spojených domácich obradov, zoznamuje s najdôležitejšími potravinami a pochutinami, prezrádza cenné rady a tipy na prípravu chutných baníckych špecialít a podáva vyberanú kolekciu tradičných receptov, ktoré aj dnes očaria zmysly každého labužníka.

Edícia: 1
EAN: 9788081150562
ISBN: 978-80-8115-056-2
Vydavateľstvo: Vydavatelstvo Matice Slovenskej
Autori: Daniela Bednářová
Rok vydania: 2012
Počet strán: 160
Väzba: viazaná
Rozmer: 165x235 mm
Hmotnosť: 0.39 g
Jazyk: Slovenský

vložiť do košíka

Hodnotenie čitateľov

Vaše hodnotenie: