Vegetariánská středomořská kuchařka
Pozrite si ukážku e-knihy
pdf

Vegetariánská středomořská kuchařka

100 originálních italských receptů

Mladá fronta , 2015

Bežná cena: 19,94 € Naša cena: 18,94 € (ušetríte: 5%)Študenti: 17,55 € (ušetríte: 12%)

Vypredané

O knihe

Příručka obsahuje jedinečné vegetariánsky laděné recepty z celé Itálie doplněné celostránkovými barevnými fotografiemi, dále tipy a rady i krátké odbočky do kulinární historie. Je určena všem, kdo chtějí proniknout do základů jedné z nejzdravějších kuchyní světa, zvládnout její techniky a naučit se připravovat nepřekonatelné kulinářské speciality. Je rozdělena na kapitoly Předkrmy, Polévky, Těstoviny a rýže, Hlavní chody, Přílohy a saláty, Pizza a focaccia a Moučníky a v každé z nich představuje klasické i méně známé pokrmy využívající pestrou nabídku surovin ze všech italských regionů, které jsou ale dostupné i u nás. Sestavili je známí italští šéfkuchaři ve spolupráci s institucí nazvanou Academia Barilla, jež byla založena v Parmě roku 2004 jako první centrum zaměřené na ochranu, rozvoj a podporu autentické regionální italské gastronomie.

Edícia: 1
EAN: 9788020437150
ISBN: 978-80-2043-715-0
Vydavateľstvo: Mladá fronta
Rok vydania: 2015
Počet strán: 240
Väzba: brožovaná
Rozmer: 195x230 mm
Hmotnosť: 0.74 g
Jazyk: Český

Hodnotenie čitateľov

Vaše hodnotenie: